Antwort Kolik můžu Snist sušeného masa? Weitere Antworten – Proč jíst sušené maso

Sušené maso je vysoce kvalitní a v mnoha směrech jedinečná potravina. Produkty ze sušeného masa mají nízký obsah sacharidů a tuků, obsahují vysoké procento bílkovin. Sušené maso je schopno dodat rychle potřebnou energii při fyzické zátěži a tím účinně a zdravě regenerovat lidský organismus.Popis

NUTRIČNÍ HODNOTY	(Průměrné výživové hodnoty ve 100 g)
Energetická hodnota	1482 kJ/354 kcal
Tuky – z toho nasycené mastné kyseliny	3,9 g 2,2 g
Sacharidy – z toho cukry	1,4 g méně než 0,2 g
Bílkoviny	77,3 g

Sušené maso můžete také různě marinovat. Domácí sušené maso vydrží 1-2 měsíce. Tady si lépe vede to kupované, které můžete skladovat až 1 rok. V sušičce houby dehydratujete za 5-8 hodin.

Jak použít sušené maso : Využití sušeného masa.

Sušené maso je velmi chutné, používá se jako chuťovka i jako energetická bomba pro řidiče nebo jiné činnosti. Pokud návštěvu pohostíte kousky sušeného masa, máte prakticky 100% jistotu, že se shledáte s úspěchem a budete hvězdou večera. Méně známou metodou konzumace sušeného masa je rehydratace.

Kolik můžu sníst sušeného masa

Sušené maso hovězí – jemně zauzené. Tepelně opracovaný masný výrobek. 100 g hotového výrobku je vyrobeno z 320 g syrového masa. Doporučená denní dávka v dietě = 1 kus (sáček – 30 g) nahradí 1 porci.

Jak často konzumovat maso : Odborné společnosti tedy doporučují nepřekračovat příjem červeného masa, který odpovídá 350-500 g vařeného masa týdně (tedy cca 520-750 g masa syrového). Pokud bychom považovali za 1 porci masa 150 g, jde tedy až o 3 porce za týden.

Pokud si chcete pochutnat na vepřovém mase a vyhnout se velkému množství tuku, vyberte si panenku, kýtu nebo pečeni. Oproti krkovici nebo bůčku obsahují výrazně méně tuku (až o 15 g ve 100 g). Z hovězího sáhněte po hovězím zadní nebo svíčkové a vyhněte se raději tučnějšímu hovězímu přednímu.

Jedlíci syrového masa si koledují o těžký průjem vyvolaný salmonelózami, kampylobakteriózu či třeba listeriózu, která může skončit až zánětem mozkových blan a smrtí. Nebo o nákazu toxoplasmózou, která mění chování lidí se sníženou imunitou a u těhotných poškozuje plod.

Jak poznat zkažené sušené maso

Se zkaženým masem jsme se někdy už určitě setkali my všichni, většinou to poznáme podle zápachu. Mimo zápach je však u zkaženého masa také typická změna barvy a oslizlý povrch. S naším krátkým návodem, jak taková masa poznat, vás už nic nepřekvapí, a maso tak bude vždy v prvotřídní kvalitě.Z 1 kg počítejme 100-150 gramů ořezů masa, které na sušení nemůžeme použít (jde hlavně o tuk), takže k ceně musíme připočítat 10%. Cena za kilogram masa použitelného k sušené je 385 Kč. Pokud chceme 0,5 kg sušeného masa, tak tedy potřebujeme 1,5 kg použitelného masa syrového v celkové ceně 577,5 Kč.Kolik čeho

800 g libového masa.
cca 12 g soli (cca 1,5 čajové lžičky)
1 g pepře (1/2 čajové lžičky)

Jak skladovat sušené maso, aby vydrželo co nejdéle Sušené maso skladujte v plastových nebo skleněných nádobách, které dejte do sucha a temna. Teplota by se měla držet od 5 do 25 stupňů. Sklenice jsou pro skladování asi nejlepší.

Kolik masa denně sníst : Dostatečnou porcí pro dospělého je podle ní přibližně 120 gramů syrového masa. "Pokud člověk má v jídelníčku dostatek bílkovin z jiných potravin, nemusí vzniknout žádné problémy ani při méně časté konzumaci masa. Vždy ale záleží na konkrétním člověku, jeho životním stylu a zdravotním stavu," dodává nutriční terapeutka.

Kolik masa při Diete : Porce masa při hubnutí by měla být v syrovém stavu něco kolem 100 – 150 g u žen a 150 – 200 g u mužů. Při plánování jídelníčku si napište, kolik masa potřebujete koupit a kolik porcí z něj uvaříte. Pak stačí výsledný pokrm rozdělit na počet porcí a nemusíte se zabývat tím, jak moc maso snížilo váhu odpařením vody.

Co zpusobuje Nadmerna konzumace masa

Větší požívání masa působí na zakyselování tkání a to vede ke zhoršenému trávení a ke tvorbě škodlivých látek ve střevech. Škodlivé látky se pak vstřebávají do krve a to vede k poruchám látkové výměny a k degeneraci střev.

Maso ne více než dvakrát týdně. Konzumace masa by se měla omezit na nejvýše 50 gramů pětkrát měsíčně. Pokud jde o drůbež, skopové nebo vepřové, je lépe dávat přednost masu z farmářské produkce. Denně snězte až 85 gramů ryb.Podávejte jedině vařené! Ze syrového vepřového masa, případně zvěřiny se pes může nakazit Aujeszkyho chorobou (infekce postihující nervový a dýchací systém, která se podobá vzteklině a v první fázi se projevuje svěděním).

Co se stane když nebudu jíst maso : Budete mít plno energie a sníží se riziko vysokého tlaku a rakoviny zažívacího traktu, především žaludku, tlustého střeva a konečníku. Klesne vám rovněž hladina cholesterolu v krvi, což prospěje vašemu srdci a cévám.