Antwort Kdy zrají granátové jablko? Weitere Antworten – Jak se pozná zralé granátové jablko

Granátové jablko je zralé, když je jeho slupkou červená a mírně vysušená. Vydrží i dlouhé skladování v temnu a chladu. Granátová jablka obsahují hodně vody, sodíku, draslíku, vitamínu C, B1, B2, B3 a zdravé aminokyseliny.Zálivka: Od jara do léta bohatě zaléváme, v zimě velmi mírná zálivka, spíše aby substrát příliš nevyschl. Vlhkost: Rostlině svědčí pravidelné rosení listů, není však základní podmínkou. Hnojení: V průběhu vegetace (jaro-podzim) aplikujeme spolu se zálivkou tekuté hnojivo na plod a květ cca 1x za 2 týdny.Plody potřebují 5-7 měsíců k dozrání, většinou dozrávají i když jsou pěstovány v květináči. Na slunném místě kvetou a mají plody již 3-4 leté rostliny, což je poměrně brzy u ovocných stromů. Na stinném místě granátová jablka rostou dobře, ale nekvetou.

Jak se rozdělává granátové jablko : Pracovní postup loupání granátového jablka:

Granátovému jablko odkroj čepičku.
Po odkrojení uvidíš, kudy vede dužnina. V místě dužniny veď řez až dospod granátového jablíčka.
V místě, kde jsi jablko nařízla, prsty oddělej jednotlivé části.
Teď už jen vnitřek granátového jablka "vydloubej" a máš hotovo.

Kdy je jablko zralé

Stačí jen uchopit jablko prsty a protočit ho kolem vlastní osy. Pokud se i se stopkou hladce oddělí, aniž byste museli trhnout, je zralé. To proto, že se na konci stopky už vytvořila korková vrstva, která nebrání oddělení plodu. Odborně se tomu říká lehká odlučitelnost stopky od plodonoše.

Kdy jsou zralé jablka : Většina jablek na uskladnění se trhá v září a říjnu. Zatímco odrůdy Rubín, Selena, Šampion či Melodie se trhají od poloviny září, Golden Delicious se v teplých polohách sbírají koncem září, ve vyšších ve druhé polovině října, podobně jako třeba odrůdy Jonagold a Idared.

Výběr a skladování granátového jablka

Ve správných podmínkách, tedy chladu a suchu, vydrží granátové jablko až několik týdnů, nejlépe však uděláte, pokud jej zpracujete co nejdříve, časem totiž ovoce vysychá.

Granátové jablko se v našich klimatických podmínkách pěstuje zejména jako pokojová rostlina, a to přesto, že ho lze od jara do podzimu pěstovat na balkóně či terase. Kvete červenými květy a poté vytváří přibližně 9 cm velké kulovité plody, připomínající jablka.

Co se jí na granátovém jablku

Konzumuje se pouze dužina, slupka granátového jablka je totiž velmi tvrdá a takřka nepoživatelná. Údajně nejkvalitnější granátová jablka pocházejí z Íránu. „Granátová jablka dovážíme převážně z Turecka a Španělska, z Íránu se k nám tyto plody nevozí.Zrníčka můžete buď vyloupávat ručně, nebo si pomoci lžící, stačí klepat do slupky a zrníčka budou vypadávat do mísy s vodou.Další tipy, jak poznat zralost

Jablka s červenou slupkou sklízejte, jakmile se vybarví do hnědočervena až zářivě červené barvy. Další znaky, podle nichž zralost určíte, jsou hnědnutí jader, padání ovoce při bezvětrném počasí a snadné oddělení stopky od plodné větévky.

Jak použít granátové jablíčko Chutná zrníčka využijtete zejména v syrovém stavu, kdy se jí i se semínky. Hodí se do jogurtů a snídaňových kaší a do studené kuchyně na dozdobení salátů a zákusků. Své uplatnění má i vylisovaná šťáva, ze které si připravuje výborná letní limonáda.

Proč jablka hnědnou : V buňkách jablka jsou ukryté enzymy a zároveň fenolické sloučeniny (například žlutá barviva favonoidy). Při poškození buňek rozkrojením nebo nastrouháním se enzymy a barviva smíchají a díky přístupu kyslíku se začnou tvořit další sloučeniny hnědé barvy. To se podpisuje na vzhledu i chuti ovoce a brambor.

Jaká část granátového jablka se konzumuje : Právě ony dužnaté „granátky“ se semínky jsou tím, co z granátového jablka jíme.

Proč je zdravé granátové jablko

Bohaté na aktivní látky a blahodárné antioxidanty

Aktivní látky z granátového jablka obsahuje mnoho anti-age produktů. Toto na první pohled působivé ovoce totiž dokáže bojovat proti předčasnému stárnutí: Stimuluje přirozené regenerační procesy kůže, působí proti volným radikálům a podporuje obnovu buněk.

Nejčastěji se konzumuje šťáva z něj nebo šťavnatá semínka s výraznou sladko-kyselou chutí. Velmi často na granátové jablko narazíte v receptech z Egypta, Turecka, Izraele a dalších blízkovýchodních zemí. Ač ovoce, semínka se velmi často využívají nejen na dezerty, ale i jako doplněk slaných pokrmů.Letní odrůda jabloní, sklízí se v červenci až srpnu, dozrává v červenci až srpnu. Vydrží několik dní skladování.

Proč jíst granátové jablko : Bohaté na aktivní látky a blahodárné antioxidanty