Antwort Kde pestovat Hlívu? Weitere Antworten – Jak pestovat hlívu doma

Hlíva ústřičná se může pěstovat v uzavřených prostorech po celý rok. Ideálně se k tomu hodí sklepy, altány a garáže. Pytel se substrátem prorostlé podhoubím, pěstujeme v místě, kde teplota nepřesahuje 22 ° C, nicméně, nejvhodnější teplota je mezi 10 ° C a 16 ° C.Hlíva ústřičná se hodí k pěstování v zimě, na jaře a na podzim, kdy jsou venkovní teploty nízké. Hlíva plicní a miskovitá jsou ideální na léto, kdy teploty přesahují 20 °C. Základem pro pěstování je substrát, který necháme prorůst podhoubím.Na 10 kg namočeného materiálu stačí jedno balení 0,7 litru. Sadbu rozmačkejte a pokuste se ji rovnoměrně smísit se slámou nebo štěpkou. Obsah pytle s citem stlačte a zavažte napevno provázkem. Tlustým hřebíkem nahusto propíchejte fólii, aby podhoubí mohlo dýchat.

Jak nasadit hlívu do pařezu : Pařez můžete naočkovat násadou rozmanitých druhů hlív, prodávanou v dřevěných kolících, které do předvrtaných otvorů v pařezu jednoduše zasunou. Otvory vyvrtejte čistým vrtákem o průměru 10 mm. Nebo lze zakoupit samotné podhoubí, které aktivuje smíchání s vodou.

Na jakém dřevě pěstovat hlívu ústřičnou

Volba a příprava dřeva pro pěstování hlívy je stejná pro veškeré druhy očkování. Potřebujete listnatý špalek (zdůrazňuji "listnatý") o průměru alespoň 20 cm. Dřevo menšího průměru totiž snadněji vysychá a to se hlívě nelíbí. Délka není důležitá, ale obvykle se krátí na 50 cm (to abyste se při očkování moc nedřeli…

Jak nejlépe upravit hlívu ústřičnou : Populární hlíva ústřičná

Hlívu je možno pěstovat jak extenzivně, tak i intenzivně. Intenzivním způsobem ji pěstujeme na slámě v pytlích, extenzivně na špalcích listnatých dřevin venku. Pěstování hlív je poměrně jednoduché a zvládne ho téměř každý. Také potřeby pro pěstování jsou pro většinu pěstitelů snadno dostupné.

Hlívě ústřičné aktuální počasí svědčí. „Začíná růst totiž až po ochlazení, to znamená od podzimu a někdy až do jara," odhaduje Libor Hejl. Na výstavě, kde bylo k vidění 277 druhů hub, byla obrovská hlíva jednoznačně největším lákadlem.

Jak se starat o hlívu ústřičnou

Místnost s teplotou od 8 °C do 18 °C pro hlívu ústřičnou, pro hlívu plicní teplota až 22 °C, nad 22°C pro hlívu miskovitou s rozptýleným světlem a možností udržovat vyšší vzdušnou vlhkost a větrat (např. sklepy s okénkem, garáže, haly, bývalé stáje). Používáme slámu kvalitní, suchou, bez přítomnosti plísní.V domácích podmínkách lze hlívu ústřičnou pěstovat po celý rok. Použití do dřeva: Hlívu ústřičnou pěstujeme na dubovém, bukovém, březovém, topolovém popř. vrbovém dřevě. Můžeme také použít dřevo jabloně a ořešáku.Hlíva ústřičná roste od konce léta až do zimy, při mírné zimě často i na jaře, na živých nebo odumřelých kmenech listnatých stromů, zejména na bucích, vrbách, ořešácích, břízách, topolech a dalších listnatých.

Volba a příprava dřeva pro pěstování hlívy je stejná pro veškeré druhy očkování. Potřebujete listnatý špalek (zdůrazňuji "listnatý") o průměru alespoň 20 cm. Dřevo menšího průměru totiž snadněji vysychá a to se hlívě nelíbí. Délka není důležitá, ale obvykle se krátí na 50 cm (to abyste se při očkování moc nedřeli…

Jak se suší hlíva ústřičná : Namarinovanou hlívu vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. V domácích podmínkách můžeme houby sušit v otevřené troubě při teplotě 60 stupňů, anebo v sušičce a případně i na topení. Trvá to 6 až 12 hodin v závislosti na teplotě sušení. Denisa doporučuje usušit je do konzistence, kdy jsou ještě trochu gumové.

Kde pěstovat hlívu : Pokud máte u domku zahradu, můžete hlívu pěstovat i tam, na pařezech či špalcích dřeva. Nemějte obavy, není to žádná věda. Asi nejnáročnějším úkolem pro pěstitele je příprava substrátu a jeho naočkování sadbou. Zda jde o zrnitou, či kolíčkovou sadbu, není zas až tak podstatné.

Co se dá dělat z hlívy ústřičné

Populární hlíva ústřičná

Stačí ji očistit a nakrájet. Nejčastěji ji dáváme do polévek, gulášů a pod maso. Je ale skvělá i do pomazánek, rizot, k zapékání, na grilování nebo na řízky v trojobalu. Přebytek hlívy lze nakládat, mrazit nebo usušit a ve formě prášku používat jako koření.

Hlívu očistěte a větší hlavičky natrhejte na menší kusy. Houby vsypte do pekáčku, přihoďte nevyloupané stroužky česneku, nakrájenou cibuli, přidejte olej, máslo, rozmarýn a šalvěj. Osolte, opepřete a vše promíchejte. Dejte do trouby a pečte 30–45 minut.Hlívu očistíme, nakrájíme a podusíme na tuku nejméně 20 minut. Podušené houby necháme vychladnout. v misce smícháme vychlazenou hlívu s nasekaným kuřecím masem, nebo šunkou, osolíme, opepříme. Vše promícháme podle chuti s octem a sterilovanou zeleninou a necháme v chladničce uležet.

Kdy brát hlívu ústřičnou : Hlívu ústřičnou s rakytníkovým olejem je vhodné užívat především v období jara, podzimu či zimy. Kapsle obsahují deklarovaný obsah beta-glukanů z hlívy ústřičné, což z něj dělá vysoce kvalitní produkt s ověřeným účinkem.