Antwort Jak uspořádat potraviny v lednici? Weitere Antworten – Jak usporadat potraviny v lednici

Skladujte potraviny dle teploty v ledničce

Nejvyšší teplota (cca 11 °C) je pak ve dveřích. Do spodní části lednice, kde nejčastěji bývají i šuplíky, tedy patří nemytá zelenina a ovoce (kromě těch co do ledničky nepatří vůbec). V těchto šuplíkách se udržuje ideální vlhkost i teplota pro jejich skladování.Jak správně uspořádat lednici: Krok za krokem

Vyčistěte lednici včetně všech šuplíků a dalších úložných prostor. Naskládejte potraviny zpět do lednice. Dopředu ty s dřívější spotřebou. Potraviny můžete uspořádat podle druhů.Narušila byste tak jejich ochrannou vrstvu (kutikulu) a tím zvýšila jejich náchylnost vůči průniku mikroorganismů dovnitř. Snadno byste se pak doma mohli nakazit třeba nepříjemnou salmonelou.

Jak zorganizovat ledničku : Prostřední police. Na prostřední poličku (popř. poličky – záleží na velikosti vaší lednice) dávejte uzeniny, sýry, jogurty a ostatní mléčné výrobky či jejich alternativy. Masné a mléčné výrobky oddělte tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

Proč nedávat teplé jídlo do lednice

Vařené jídlo zchlaďte

Nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu a do dvou hodin poté ho vložte v uzavřené krabičce do lednice. Příliš teplý pokrm rychle zvýší teplotu uvnitř chladničky a to pro trvanlivost ostatních potravin nevěstí nic dobrého.

Čím se myje lednice : Odborníci doporučují chladničku – i když máme samoodmrazovací přístroj – umýt jednou za měsíc zevnitř buď roztokem sava, nebo vodou s octem. Vysoká vlhkost uvnitř je ideální k šíření bakterií a plísní. Vhodná je i voda s přídavkem jedlé sody, která změkčí vodu a má alkalické vlastnosti, čímž odstraní nečistoty.

Pokud potravinu otevřete, zkonzumujte ji co nejdříve. Otevřením potravinu zpřístupníte mikroorganismům a ty se tak mohou v potravině pomnožit a rychleji ji zkazit. Nenechávejte potraviny v lednici otevřené a nezakryté. Potraviny osychají, přejímají pachy z ostatních potravin v lednici a nebývají pak příliš chutné.

Jakmile se podíváte zblízka, možná si všimnete lepkavého povrchu a dalších znaků, které vám jasně řeknou, že je na čase uklidit lednici.

Vyprázdněte lednici.
Vyndejte poličky a šuplíky.
Umyjte vnitřek lednice.
Vyčistěte odtok lednice.
Umyjte dveře a těsnění
Vyčistěte mrazák.
Vraťte zpět potraviny.

Jak ukladat vejce do lednice

Neskladujte vejce v původním kartonovém obalu a ve vlhkém prostředí Vajíčka by měla být uskladněna v lednici, kde se teplota pohybuje od 2 do 8°C, případně na místě, kde teplota nekolísá a nepřekročí 18 °C – třeba ve spíži.Vložte z lednice studená vejce do vroucí vody a odpočítejte:

3 minuty pro pošírované vajíčko.
5 minut pro vejce naměkko s velmi tekutým středem.
7 minut pro vejce naměkko s méně tekutým středem.
10 minut pro vejce nahniličko se spíše tekutým středem.
12 minut pro vejce mezi nahniličko a natvrdo.
16 minut pro vejce natvrdo.

Pokud potravinu otevřete, zkonzumujte ji co nejdříve. Otevřením potravinu zpřístupníte mikroorganismům a ty se tak mohou v potravině pomnožit a rychleji ji zkazit. Nenechávejte potraviny v lednici otevřené a nezakryté. Potraviny osychají, přejímají pachy z ostatních potravin v lednici a nebývají pak příliš chutné.

Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.

Kdy můžu dát jídlo do lednice : U každého jídla, které do lednice dáváte, zpravidla platí dvě zásady: Jídlo byste měli dát do ledničky co nejdříve po uvaření, ale nikdy byste do ní neměli dávat ještě horké jídlo. To totiž zvýší teplotu v chladničce a umožní bakteriím, aby se množily. Standardně bývá v lednicích teplota 4 °C.

Čím vydezinfikovat lednici : Použijte Dezinfekční univerzální čistič ve spreji Sanytol, který nanesete přímo na stěny lednice. Je důležité, abyste vyčistili všechny rohy lednice, a také ho nanesli na dveře a gumy. Rozetřete ho pomocí čisté a vlhké utěrky, nechte působit po dobu 15 minut a poté opláchněte.

Jak vyčistit smradlavou lednici

Do lednice vložte třeba hrst čerstvě mleté kávy na malém talířku, stejně zafunguje i jedlá soda nebo kypřící prášek v misce. Na odstranění zápachu funguje i rozkrojené jablko nebo nakrájený citrón, nastrouhaná pomerančová kůra, sáček s rýží, vydlabaný citrón se solí nebo sklenička s octem.

Pozor – většina tropického ovoce a plodová zelenina se skladují při teplotách nad 10 stupňů a do klasické chladničky tedy nepatří. Pokud nemáte chladnou spíž, uložte je v chladničce na horní polici, kde je teplota vyšší než naspodu. V horní polici, kde je nižší vlhkost, skladujeme i sýry a vejce.Doporučené skladování uvařeného pokrmu jsou 2 až 3 dny, a to při teplotě 4 °C. Po této době se zvyšuje riziko otravy jídlem. U některých potravin hrozí podstatně rychlejší zkažení, čímž ohrožují vaše zdraví. Potraviny s vyšším rizikem zkažení byste měli spotřebovat nejpozději do druhého dne.

Jak mít doma uklizeno : Začněte házením všech odpadků do pytle na odpadky. Potom do koše na prádlo posbírejte vše, co do dané místnosti nepatří, Následně utřete prach a je to. Pokoj hned vypadá lépe. Berte to postupně – soustřeďte se vždy na jeden povrch a snažte se nepokazit již uklizené místo.