Antwort Jak opylit cukety? Weitere Antworten – Jak opylovat cukety

Tykve jsou hmyzem ocelivé. Aby se plod vyvíjel, musí hmyz, nejčastěji včely přenést pyl z květu samčího na květ samičí. V průběhu léta zde není nejmenší problém, velké květy tykví jsou pro včely velice lákavé, obsahují hodně pylu i nektaru ve spodní části květu.Cuketu můžete zpracovat i do různých čalamád a omáček nebo ji zavařte jako okurky. Z cukety připravíte výtečné polévky, hodí se na zapékání, smažení i dušení. A díky své neutrální chuti můžete cuketu použít i do sladkých moučníků, kterým dodá příjemnou šťavnatost.Příčinou jsou zpravidla problémy s opylením. Tak jako ostatní rostliny z čeledi tykvovitých tvoří cukety zvlášť samčí a samičí květy; oba typy vyrůstají na jedné rostlině. Samičí květy snadno poznáte podle kratších stopek a ztlustlého semeníku, který je pod květem.

Jak správně obalit cuketu : Osušené plátky cukety jemně osolíme, potřeme rozetřeným česnekem, obalujeme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a ihned klademe na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme z obou stran do zlatova a po usmažení uložíme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.

Jak opylovat

Jak na to Za pomoci malého štětečku opylujte nové květy. Uchopte květ jemně mezi dva prsty a jednoduchým pohybem štětce v jeho středu opatrně přemístíte pyl ze žluté části květu do jeho středu, viz video níže. Na každý květ postačí několik vteřin "opylování".

Jak dlouho Zavarovat cuketu : Zalijeme trochou kvalitního oleje tak, aby na povrchu směsi vytvořil souvislou vrstvu. Sklenicím otřeme okraje, zavíčkujeme je a dáme na 20 minut sterilovat při 85 °C.

Jak poznat jedovatou cuketu Nebezpečnou cuketu poznáte podle extrémně hořké chuti. Jakmile narazíte na hořkou cuketu, určitě ji nejezte a raději ji hned vyhoďte. Proto se doporučuje cuketu vždy nejdříve ochutnat, než ji přidáte do jakéhokoli pokrmu.

Zamrazte ji, zavařte jako zelí nebo jako cuketovou směs pod maso či na topinky. Vyzkoušejte i méně tradiční výrobky z cuket jako jsou cuketové slanečky, utopence, pikantní hořčice nebo cuketové chutney i orientální cuketa.

Proč Zahnívají konce cuket

Problém, které zmiňujete je způsoben obecně neopylením nebo špatným – nedokonalým opylením, v letošním roce navíc extrémně vysokými teplotami. Plody tykví zasychají, protože nedošlo k jejich opylení. Příčiny jsou dvojí a obě souvisí se současným počasím.Okrouhlé žluté, postupně hnědnoucí skvrny způsobuje antraknóza. Napadení tímto onemocněním snižuje používání mořeného osiva, v případě výskytu v průběhu vegetace ošetřete napadené rostliny přípravky na bázi mědi nebo mancozebu. Častou nemocí cuket je padlí.Cuketu vyčistíme od jader a hrubě postrouháme. Přidáme pokrájenou cibuli na kostičky a promícháme vše s cukrem, solí, kmínem a octem. Necháme asi 1/2 hod odležet a pak naplníme do sklenic a sterilujeme 30 minut při 85 °C. V zimě jen podusíme na troše sádla a můžeme hodovat.

Nakrájet ji můžete na kostičky nebo na kolečka. Pokud se chcete připravit tenké podélné plátky, prožeňte cuketu na mandolíně. Pokud mandolínu nemáte, v nouzi si můžete pomoci škrabkou.

Jak probíhá opylení : Opylení (1) je přenos pylu na bliznu pestíku (u krytosemenných). Z pylového zrna vyklíčí pylová láčka, ta proroste do vajíčka. Zde proběhne oplození (2), splynutí pohlavních buněk. U většiny rostlin probíhá opylení pylem jiného jedince, takové rostliny jsou cizosprašné.

Co opyluje : Když přenáší hmyz pyl z jednoho květu na druhý, říká se, že je opyluje. Díky této činnosti mohou rostliny plodit své plody a my si pochutnáme na jablkách, hruškách a dalším ovoci. Včely opylují květiny. Každé jaro hmyz opyluje rostliny.

Jak se dá uchovat cuketa na zimu

Plody nechte na rostlině do té doby, než přestanou růst. Musí mít tvrdou slupku a na poklep znít dutě. Pak cukety opatrně odlomte, nechte zaschnout jizvu po stopce a uložte je do přepravky ve sklepě tak, aby nebyly ve vlhku. Tam vám vydrží až do února dalšího roku.

Vydrží čerstvé 1 týden až 2, potřebují být v chladu, ale pozor na příliš nízké teploty, které jsou například v lednici. Ona cuketa samozřejmě také lze skladovat v lednici, ale její struktura může být narušená právě chladem.Cuketa, která obsahuje zvýšené množství hořčinů, se projevuje silně hořkou chutí! Pokud se vám cuketa bude zdát hořká, rozhodně ji nejezte. Sousto vyplivněte a vyhoďte ji.

Kdy loupat cuketu : Cuketu není nutné loupat, naopak zelená cuketa po rozmixování udělá polévku vzhledově lákavou. Ve chvíli, kdy je zelenina tak akorát měkká, rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme česnek a sůl. Podáváme s osmaženou houstičkou či chlebem.