Antwort Jak dlouho vydrží za vakuované potraviny? Weitere Antworten – Jak dlouho vydrží vakuované potraviny
Čerstvé sýry vakuované a uložené v lednici vydrží až 40 dní. Vepřové maso uložené v lednici vydrží 14 dní. Hovězí maso v lednici až 30 dní. Ryby vydrží vakuované v lednici čerstvé až 5 dní.Protože díky vakuování nemá vzduch a vlhkost přístup k potravinám, mohou vydržet až pětkrát déle. Tento způsob jejich uchování zároveň potlačuje množení mikroorganismů. Pokud je takto zabalené uložíte do lednice, vydrží vám i několik týdnů.Díky vakuování vydrží chléb nebo rohlíky, či jiné druhy pečiva až osm dní! Vakuovat navíc nemusíte jen klasické potraviny, ale i nápoje. Třeba otevřené a nedopité víno vydrží v běžné lahvi a lednici maximálně tři dny. Vakuování dokáže jeho trvanlivost prodloužit až na patnáct dní.
Jak dlouho vydrží vakuované uzené v lednici : Uzeniny a salámy
Jestliže je ale rozkrájíme nebo si koupíme rovnou uzeniny krájené, jejich ochranná vrstva bude porušená a ke slovu by se proto mělo opět dostat vakuování. I tady vám pomohou vakuovací dózy a boxy nebo speciální vakuovací sáčky, dík kterým vydrží salámy a uzeniny v lednici až deset dní.
Jak dlouho vydrží vakuované kuřecí maso
2. Vakuované potraviny a jejich trvanlivost
| Potraviny | Nevakuované (mraznička) | Vakuované (mraznička) |
|---|---|---|
| Drůbež/maso/ryby | 6 měsíců | 24–36 měsíců |
| Mleté maso | 4 měsíce | 12 měsíců |
| Zelenina | 8–10 měsíců | 24–36 měsíců |
| Ovoce | 6–12 měsíců | 24–36 měsíců |
Co všechno se dá Vakuovat : Vakuovat můžeme v podstatě všechno – maso, uzeniny, ryby, sýry, ovoce, vyloupané ořechy, pečivo, sušenky a zeleninu – celou, nastrouhanou nebo pokrájenou. Vakuováním uchováme hotová jídla, polévky, moučníky nebo vývary.
Trvanlivost vakuovaných potravin za pokojové teploty:
| Typ potraviny | Normální balení | Vakuové balení |
|---|---|---|
| Chléb | 2 – 3 dny | 7 – 8 dní |
| Těstoviny (suché) | 5 – 6 měsíců | 12 měsíců |
| Obilniny | 2 – 3 měsíce | 6 – 12 měsíců |
| Čaj / káva | 2 – 3 měsíce | 12 měsíců |
Říká se, že hovězí maso ve vakuu vydrží v lednici cca 3 týdny, vepřové maso 2-3 týdny.
Jak dlouho vydrzi Vakuovane pecivo
2. Vakuované potraviny a jejich trvanlivost
| Potraviny | Nevakuované (pokojová teplota) | Vakuované (pokojová teplota) |
|---|---|---|
| Pečivo | 2–3 dny | 7–8 dnů |
| Sušenky/pečivo | 4–6 měsíců | 12 měsíců |
| Káva/čaj | 6 měsíců | 12 měsíců |
| Víno | 2–3 dny | 20–25 dnů |
- Potraviny naskládejte do speciálního vroubkovaného sáčku.
- Sáček vložte do vakuovačky.
- Zapněte odsávání vzduchu.
- Vakuovačka přebytečný vzduch odsaje a vytvoří tak příznivé prostředí pro uchování vašich potravin.
- Po dokončení procesu odsávání vzduchu vakuovačka udělá na sáčku svár.
Ideální zrání ve vakuu je 14 dní.
Vakuovat můžeme v podstatě všechno – maso, uzeniny, ryby, sýry, ovoce, vyloupané ořechy, pečivo, sušenky a zeleninu – celou, nastrouhanou nebo pokrájenou. Vakuováním uchováme hotová jídla, polévky, moučníky nebo vývary.
Co je dobře Vakuovat : Vakuovat můžeme v podstatě všechno – maso, uzeniny, ryby, sýry, ovoce, vyloupané ořechy, pečivo, sušenky a zeleninu – celou, nastrouhanou nebo pokrájenou. Vakuováním uchováme hotová jídla, polévky, moučníky nebo vývary.