Antwort Co se dělá z indické okurky? Weitere Antworten – Co je indická okurka
KALABAS A (Lagenaria siceraria L.) – jednoletá, drsně chlupatá bylina s popínavou lodyhou. Mladé plody lze použít do salátů, nakládat do octových nálevů nebo připravovat pokrmy obdobně jako z cukety.Patří k nim látky jako je například hořčík, draslík, biotin, vitamin A and B1, který má skvělé protistresové účinky, hydratuje, zpevňuje vlasy, působí jako UV ochrana a posiluje i pleť. Šťáva z okurek dokáže rozjasnit a oživit pokožku a dokonce i zmírnit jizvičky a pigmentaci.Je nutné zvolit výživný substrát a mírnou zálivku (přemokření semenům škodí). Semínka sázíme do hloubky 1–1,5 cm. Rostliny vyžadují dostatek světla, teplotu okolo 22 °C. Doba klíčení je 2–3 týdny.
Na co je zdravá okurka : Působí silné detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky močopudným a očistným účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá rozpouštění močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při zánětech močových cest.
Jak je zdravá okurka
Živiny, vitaminy a minerály
S pouhými 12 kcal / 100 g jsou okurky obzvláště nízkokalorickou zeleninou. Obsah vody může dosahovat až 97 procent. V okurce nicméně nechybí cenné živiny: obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin C, vitamin K a minerály draslík a železo.
Kdy začít pěstovat okurky : Okurka je jednoletá rostlina, která vyžaduje hodně tepla a slunce – semena začínají klíčit kolem 10 °C. Zasejte je do země až v druhé polovině května, případně dříve při výsadbě v květináčích. Půda musí být úrodná, propustná a dostatečně vlhká. Optimální teplota pro vývoj okurek je kolem 20-25 °C.
Důležité je také kypření půdy, ale pozor, jen jemné a opatrné, jelikož kořeny okurek se rozrůstají mělce pod povrchem, nejdou do hloubky. Dalším dobrým trikem pro zvýšení úrody okurek je nastýlka, v jejímž případě není třeba kypřit. Nastýlka (např. slámou) je vlastně mulčí, která udržuje v půdě vodu.
Živiny, vitaminy a minerály
S pouhými 12 kcal / 100 g jsou okurky obzvláště nízkokalorickou zeleninou. Obsah vody může dosahovat až 97 procent. V okurce nicméně nechybí cenné živiny: obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin C, vitamin K a minerály draslík a železo.
Kolik okurky denne
Denně byste měli přijmout zhruba 400 g zeleniny – to odpovídá např. veliké okurce nebo dvěma středním paprikám, třem rajčatům nebo jejich kombinaci.Nejzdravější zelenina – TOP 20
- Celer. Typická zelenina našich zahrad je díky nízkému obsahu kalorií a množství vlákniny skvělou potravinou do každé diety.
- Petržel. Nechutná vám v poslední době jíst
- Mrkev.
- Salátová okurka.
- Ředkvička.
- Chřest.
- Rajčata.
- Avokádo.
Na zahrádce vypěstované plody vám v lednici nebo v chladném sklepě vydrží přibližně týden. Zavařené okurky vám vydrží několik let a jsou stále dobré a chutné. To je velká výhoda zavařené zeleniny, která díky speciálnímu nálevu a dobře uzavíratelné lahvi drží chuť, barvu a konzistenci.
V době kdy rostlina dosáhne 60 – 70 cm, odstraníme řezem všechny listy a plody do výšky 40 – 45 cm, ponecháme pouze 1,5 – 2 cm řapíku z každého odstraněného listu (prevence proti zaschnutí).
Jak Predpestovat okurky : Okurky zpravidla předpěstováváme ve vyhřívaném skleníku nebo v interiéru. K výsevu přistupujeme již začátkem dubna, aby byly sazenice do konce května, kdy již nehrozí přízemní mrazíky, dostatečně silné. Pro předpěstování okurek použijte malé květináče, rašelinové kelímky nebo speciální sazeničkové palety.
Jak často hnojit okurky : Okurky. Vzhledem k slabšímu kořenovému systému je náročná na dostatek přístupných živin a vyrovnaný vláhový režim. Hnojte pravidelně jako rajčata i papriky 2-4x za měsíc podle výživnosti půdy.
Kdy se mají trhat okurky
Sklízíme nakládačky
Nakládačky začínáme sklízet na konci června, v červenci by již sklizeň měla běžet v plném proudu. Plody sbíráme každé 2 až 3 dny, není však od věci nahlédnout do „houštiny“ každý den, vždy se tam nějaká ta větší okurka ukrývá a za další den až dva už by nabyla příliš velkých rozměrů.
Zlepší se vám zdraví
Vitamin A je důležitý pro zdravý zrak a dobrou imunitu – bojuje totiž s volnými radikály. Vitamin B je nezbytný pro energetický metabolismus, činnost nervové soustavy a zdravé sliznice a pokožku. A céčko se stará o zdravé cévy, pevné zuby a kosti.Zeštíhlující zelenina
Brokolice, paprika, mrkev a ředkvičky vám budou při hubnutí ideálními společníky, jak potvrzuje studie American Journal of Clinical Nutrition. Jsou plné vlákniny a živin, a také snižují chuť na nezdravé potraviny.
Jaká zelenina je na hubnutí : Ideální při dietě je listová zelenina – saláty, polníček, špenát, kadeřávek nebo zelenina s vyšším obsahem vody jako například okurka. Tu můžete jíst téměř neomezeně.