Antwort Co s uzeným tofu? Weitere Antworten – Co se dá udělat z tofu

Dá se používat podobně jako tofu uzené. Do pomazánek, obalit jako řízeček, péct, grilovat, do karbanátků, nákypů, asijských jídel, do zeleninových pokrmů, nastrouhat najemno jako “sýr” na rizoto nebo těstoviny, na špízy, jako náplň do “špekových” knedlíků aj.Tofu rozlámeme na menší kousky a přidáme k cibulce, zalijeme vodou (nebo zeleninovým vývarem) a vaříme asi 5 minut. Pak ponorným mixérem vše rozmixujeme. Pokud je pomazánka málo slaná nebo příliš hustá přidáme sojovou omáčku nebo trochu oleje. Výsledkem musí být jemná krémovitá pomazánka.Na velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni, dokud není horký. Jeden kousek po druhém obalujte tofu v kukuřičném škrobu z obou stran a poté je obalte v rozšlehaném vejci. Ihned přendejte na pánev. Smažte, dokud obě strany nezezlátnou.

Jak je zdravé tofu : Co umí tofu Pravidelná konzumace má pozitivní vliv na naše zdraví a může také přispívat k dlouhověkosti. Obsahuje důležité fytoestrogeny, které mají vliv na správnou činnost krevního oběhu a působí jako prevence proti častým civilizačním onemocněním. Je lehce stravitelné a pomáhá proti osteoporóze.

Jak jíst uzené tofu

Uzené tofu – není třeba nijak ohřívat, ani dochucovat, dá se jíst přímo z obalu, ale když se osmahne, je chutnější. Marinované tofu – není třeba nijak ohřívat, ani dochucovat, dá se jíst přímo z obalu, ale když se osmahne, je chutnější.

Jak ochutit uzené tofu : Uzené či marinované tofu chutná dobře i dále neupravované, ale s hořčicí bude šmakovat lépe, když stráví pár minut na pánvi. Nebo je také naložit podle vzoru českých klasik do octového nálevu či oleje a získat tak utofence nebo tofulíny :). Tofu je též možné připravit na sladko.

Předehřejte troubu na 190 °C. Připravte si plech na pečení vymazaný olejem. Tofu vyjměte z marinády a vložte na připravený plech. Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut, poté otočte a pokračujte v pečení ještě 15 až 20 minut.

Podle EFSA ani dávka 150 mg isoflavonoidů denně nezvyšuje riziko vzniku hormonálně vázaných nádorových onemocnění. To by znamenalo denní konzumaci více než 200 g tofu. V našich podmínkách při smíšeném typu stravování a při hubnutí bych doporučovala jíst tofu 1 – 4 x týdně v množství 100 – 150 gramů na porci.

Jak si pripravit uzené tofu

Jak připravit tofu

Uzené či marinované tofu chutná dobře i dále neupravované, ale s hořčicí bude šmakovat lépe, když stráví pár minut na pánvi. Nebo je také naložit podle vzoru českých klasik do octového nálevu či oleje a získat tak utofence nebo tofulíny :). Tofu je též možné připravit na sladko.Uzené tofu: Uzené tofu je už marinované a má kouřové aroma. Hodí se na pánev, do kari nebo jen tak na chleba. Uzené tofu vyniká rychlou přípravou, samo o sobě je už totiž ochucené.V pánvi rozehřejeme olej a restujeme na něm nadrobno pokrájenou cibuli a půlku kostky uzeného tofu, pokrájeného na menší kostky. Cibule by měla zesklovatět až zezlátnout, tofu by mělo získat lehkou “kůrčičku”. Okořeníme kurkumou (pro barvu) a kmínem a na pánev najemno nastrouháme druhou půlku tofu.

Tofu můžeš buď upéct v troubě nebo použít horkovzdušnou fritézu, ze které je opravdu super, anebo ho opražit na pánvi. Horkovzdušnou fritézu vystříkej troškou oleje, rovnoměrně rozlož tofu, aby se nedotýkalo, znovu postříkej troškou oleje a frituj na 190 °C po dobu 8 – 12 minut.

Proč Nejist tofu : Tofu se vyrábí ze sóje. A právě sója je vlastně jedna z nejběžněji geneticky modifikovaných potravin na světě. Proto by neměla patřit mezi běžnou součást každodenní výživy. Nezabraňuje nemocem a nikdy nebylo prokázáno, že by měla pozitivní účinek na lidský organismus.

Kolik tofu je jedna porce : Díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku je dietáři velmi vyhledávané. Zdravá a doporučená denní dávka syrového, neupraveného či neochuceného tofu je zhruba 1,2 hrnku.

Proč vařit uzené maso

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi. Uzené maso má výraznou vůni a chuť, a bývá velmi oblíbené u těch, kdo mají maso rádi. Uvařit uzené maso tak, aby se jeho chuť zbytečně nevyluhovala do vody, to nemusí být pro začátečníky úplně jednoduché.

Uvařit uzené maso tak, abychom jeho chuť nezničili, ale spíše podtrhli, to neumí každý. Vyzkoušejte to s námi. Uzené maso má výraznou vůni a chuť, a bývá velmi oblíbené u těch, kdo mají maso rádi. Uvařit uzené maso tak, aby se jeho chuť zbytečně nevyluhovala do vody, to nemusí být pro začátečníky úplně jednoduché.Co lze v horkovzdušné fritéze připravovat

• předsmažené a domácí hranolky, americké brambory, krokety, kuřecí nugetky, obalované kuřecí řízky,
• masové a zeleninové kuličky, karbanátky, obalovaná kuřecí stehna, jarní závitky,
• smaženou a pečenou zeleninu,
• polotovary z listového těsta, rozpékané pečivo, muffiny nebo popcorn.

Co se dělá v horkovzdušné fritéze : Kromě fritování umí moderní horkovzdušné fritézy ohřívat pokrmy, ale poradí si také s pečením nebo grilováním. Jediný přístroj na vaší kuchyňské lince tak zastane spoustu práce a ušetří vám místo. Při každém fritování v klasické fritéze je někde vzadu v každém z nás zapnutá kontrolka, která hlásí Pozor, vroucí olej!