Antwort Co na kontaktní gril? Weitere Antworten – Co si udělat na kontaktním grilu

Na kontaktním grilu můžete upéct palačinky, popřípadě zapéci tortillu. Zelenina je na kontaktním grilu hotová raz dva. No, a samozřejmě můžete grilovat maso – šťavnatou kotletku, kuřecí prsíčko, popřípadě naloženou krkovici.Kromě steaků a řízků můžete na elektrickém grilu připravovat také kuřecí křídla, stehna, paličky a samozřejmě také hamburgerové placky.Grilování na kontaktním grilu probíhá víceméně stejně jako na grilu klasickém. Jediná změna se týká alobalu, kterému se v tomto případě vyhněte. Mohl by totiž poškodit nepřilnavé plotýnky grilu. Hermelíny místo toho zabalte do pečícího papíru a na grilu je z každé strany opékejte přibližně 5 minut.

Jak nalozit maso na kontaktni gril : Základem dobré marinády by měl být kvalitní olej, nejlépe olivový. Ne každý ale na oleji griluje rád, proto se dají použít jen koření a bylinky samotné, ty už přidáme dle chuti. Je dobré ale nekombinovat větší počet jednotlivých druhů zároveň – čím jednodušší marináda, tím více vynikne chuť masa.

Na co se používá kontaktní gril

Pro rychlou přípravu pokrmů slouží kontaktní gril, který využívá kombinaci vyhřívacích desek a tlaku. Jedná se o velice univerzálního kuchyňského pomocníka, na němž připravíte vše od ryb přes maso až po zeleninu. Vzhledem k tomu, že se při vaření používá vskutku minimum oleje, obědy i večeře jsou mnohem zdravější.

Jak dlouho dělat steak na kontaktním grilu : 3 Rozehřejte si kontaktní gril na nejvyšší teplotu okolo 270 °C. Vložte steak na mřížku. Přiklopte, stiskněte a asi 2 minuty prudce grilujte. Poté povolte, snižte teplotu na 120 °C a pomalu grilujte na požadovaný stupeň propečení.

Při grilování krkovice na medium by měla být teplota grilu nastavena na 145 °C a grilovat po dobu 10-12 minut na každé straně. Pokud chcete maso well done, grilujte po dobu 14-16 minut na každé straně při teplotě 160 °C. Pro rare krkovici grilujte po dobu 6-8 minut na každé straně při teplotě 130 °C.

Postavte kontaktní gril na rovnou plochu, zapojte gril do zásuvky a rozehřejte jej na 220 °C. Maso utřete a osušte papírovou utěrkou. Obě strany steaku potřete olejem.

Jak dlouho grilovat krkovici na kontaktním grilu

Při grilování krkovice na medium by měla být teplota grilu nastavena na 145 °C a grilovat po dobu 10-12 minut na každé straně. Pokud chcete maso well done, grilujte po dobu 14-16 minut na každé straně při teplotě 160 °C. Pro rare krkovici grilujte po dobu 6-8 minut na každé straně při teplotě 130 °C.Při grilování krkovice na medium by měla být teplota grilu nastavena na 145 °C a grilovat po dobu 10-12 minut na každé straně. Pokud chcete maso well done, grilujte po dobu 14-16 minut na každé straně při teplotě 160 °C. Pro rare krkovici grilujte po dobu 6-8 minut na každé straně při teplotě 130 °C.Stačí, když dodrží několik pravidel. Steak se griluje současně z obou stran, čímž se zatáhne jeho povrch a perfektně se propeče. Uvnitř zůstane krásně šťavnatý. Pokud vám to nesignalizuje sám gril, stanovíte požadovaný stupeň propečení steaku vhodným vpichovacím kuchyňským teploměrem.