Antwort Jak krájet zeleninu na sushi? Weitere Antworten – Jak spravne Krajet sushi
Na přípravu sushi doporučujeme speciální nože sashimi nebo yanagiba. Krájení s nimi vám půjde od ruky, protože řežete tažením, nikoliv silným tlačením na nůž. Jedině s extrémně ostrým nožem nakrájíte rolky precizně a zachováte jejich tvar. S tupým nožem riskujete rozmačkání.Co se týče náplně sushi, základem jsou kvalitní syrové ryby, například losos nebo tuňák. Tip: […]